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野生黄花胶

商品类型:一级花胶

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发布时间:2020-02-06 19:02

产品摘要:材料: 节瓜、黄花胶、脆皮烧肉、蒜头(拍碎)、姜(拍碎)、姜汁酒、蒸馏水、盐、鸡粉、花生油。 做法: 1、节瓜去皮洗净,切块备用。 2、黄花胶用水浸泡开,捞起洗净,以姜汁酒飞水备...

材料:
节瓜、黄花胶、脆皮烧肉、蒜头(拍碎)、姜(拍碎)、姜汁酒、蒸馏水、盐、鸡粉、花生油。
做法:
1、节瓜去皮洗净,切块备用。
2、黄花胶用水浸泡开,捞起洗净,以姜汁酒"飞水"备用,烧肉"飞水"备用。开锅下油,爆香蒜头、姜,加入节瓜翻炒,下烧肉、黄花胶及适量的蒸馏水焖煮至稔,最后调味便可上碟。
黄花胶的功效与作用
黄花胶,味甘,性平,归入肾经和肝经,是大黄鱼的鱼鳔的干制品。它的营养价值极高,肉质比较厚,胶肉软滑,具有滋阴养肝,补气血,补肾的功效黄花胶里富含蛋白质,氨基酸和钙等物质。在中医上可以用来入药,能够排内毒,清血液,滋润皮肤。非常适合孕期女性和患有呼吸道疾病的人群食用,有的小孩不思饮食,体弱气虚,可以坚持吃些黄花胶来调理脾胃,使体质增强。
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